Receita de Brownie ♥️

Oi! Quem acompanha o Instagram do Café das Quatro (tenho usado bastante!) viu que publiquei na timeline este brownie :

Claro que me pediram a receita e eu prometi divulgar por aqui. Antes, precisava só confirmar com a Carol (eterna co-fundadora e parceira aqui do blog) se eu poderia publicar pra TODO MUNDO VER. Para felicidade geral dos meus leitores ela disse SIM! haha Então prepara pra o print e partiu pra cozinha!

Receita de brownie

(para os íntimos: brownie da Carol)

Ingredientes

1 1/2 xícara de farinha
10 colheres de sopa (generosas) de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de pecãs picadas (opcional. Pode fazer sem ou optar por outro “recheio” como chocolate branco)
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de margarina (ou manteiga sem sal) amolecida
1 colher café de fermento
1 colher chá de baunilha (nada de usar essência de supermercado viu? Prefira sempre as favas de baunilha. Se não puder comprá-las, não tem problema, não é fundamental para a receita)

Preparo

Numa tigela, misturar o açúcar e os ovos, depois a margarina (ou manteiga) e o óleo.

Em seguida a farinha, aos poucos, e ao final, todos os outros ingredientes. Deixar as pecãs (ou chocolate branco) por último.

Observação: Não precisa de batedeira para fazer a massa, não tem necessidade.

Depois é só colocar numa forma média untada e “enfarinhada”(com chocolate em pó – essa dica vale para todos os bolos de chocolate que fizer, assim não fica esbranquiçado por fora). Forno médio, por uns 25 min.

Lembre que brownie deve ficar levemente úmido. Então fique de olho no seu forno. Essa massa quando esfria fica diferente dos bolos.

Depois que você executar a receita manda um recado pra mim! Pode ser lá pelo instagram, marque @cafedasquatro nas suas fotos para eu poder ver ok?

espero que gostem, beijoca!

Ju

 

*se quiserem ver outras receitas que já publiquei aqui no Café das Quatro é só acessar a categoria “receitas” aqui

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