Janis Gastronomia

Este final de semana experimentamos a comida e bebida oferecidas pela parceria do Empório Dijon e a Janis Gastronomia, que montaram um descolado food truck na avenida geral de Coqueiros.
O Empório, novo no bairro, é especializado em vinhos finos, cervejas especiais e delicatessen. Lá conhecemos a Madalena Bohemian ­deliciosa e encorpada cerveja Pilsen, que vale a pena con ferir!

Janis Gastronomia 1

A Janis (apelido carinhoso da Kombi 72 amarela), trouxe uma gastronomia inventiva, utilizando ingredientes locais para compor as “Kombatatas”, receita própria que tem base de batata assada pura e recheios variados.
Testamos a de tainha (com farofa de ova e pinhão cozido), de linguiça Blumenau (que leva queijo colonial e molho especial) e a de legumes -­ tudo muito gostoso, cheio de sabor e texturas variadas!

Janis Gastronomia 2

 

Se encontrar a Janis estacionada por aí, não deixe de provar a Kombatata de Linguiça Blumenau … maravilhosa!

Vivian De Gann

One Comment

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

CAPTCHA * Limite de tempo esgotado. Por favor, recarregue o CAPTCHA.